中茶科技（北京）有限公司由中國(guó)茶葉及中糧營養健康研究院共同出資，是一東鐘家以技術人員為主體，以支持中茶發(fā)展為核看唱心，同時(shí)面(miàn)向(xiàng)茶及相關行業開(還文kāi)放的科技公司。
公司現下設發(fā)酵技術、茶葉創新加工技術及深加工技術三個主要方向(紅身xiàng)，通過(guò)（合作）開(kā新學i)展應用研究（茶葉成(chéng)分、風味及健康功效），開(kā服數i)發(fā)或引入新型關鍵加工技術（标準化加工、發(f雜畫ā)酵技術、深加工技術等），促進分通(jìn)傳統茶的升級，并打造标準化、差異化的現代茶及相關産品（茶煙市飲、保健茶等），形成(chéng)一個國(guó)内領錢頻先的商業化茶産業科技服務平台。
茶葉發(fā)酵技術研發(fā)，通過(guò)研究以普洱熟茶、不秒黑茶和六堡茶為代表的後(hòu)發(fā)酵茶的發(fā知花)酵規律，開(kāi)發(fā)低購優質茶葉發(fā)酵菌種(zhǒng)，融合現代食品發(fā)酵技術，將(ji話冷āng)傳統茶葉的自然發(fā)酵手藝轉變為現代化标準化的食品工業下購發(fā)酵，形成(chéng)品質穩定、特色風味突出的現代發(fā快空)酵茶産品。
茶葉創新加工技術研發(fā)，通過(答如guò)共同研發(fā)、引進(jìn)聽放國(guó)内外最先進(jìn)的茶葉初知的加工、精加工和食品加工技術，與中茶各事(shì)業部共同推動茶葉現代樹我化、自動化加工進(jìn)程，建立全新的茶葉産品數字化标準，用現代科技刀可傳承傳統制茶技藝。
茶葉深加工技術研發(fā)，與外部客戶合作開(kā公舊i)發(fā)茶飲、茶保健品等現代鐘黑茶産品。不僅為客戶提供提供茶葉原料和茶葉提取等深加工公又領域的綜合解決方案，還(hái農長)與下遊客戶共同為消費者提供健康筆師、美味的現代茶産品和茶生活方式。
同時(shí)，中茶科技依托中糧營養健康研究院等現代化的科技研發(fā)力頻司量，應用現代化成(chéng)分分析檢測平台土和、消費者研究平台和健康功效分析評價平台開紅兒(kāi)展應用基礎研究，研究茶葉成(chéng)分與其風味、笑遠功效和品質之間的關系，結合主要研發(fā)方向(x河的iàng)，不斷研發(fā)符合現代消費趨勢，富有科技含量的現代醫信品牌消費品。中茶科技在自身快速有序發(fā)展自筆的同時(shí)力争推動中茶業務增長(cháng)，并不商促進(jìn)茶産業的現代化、智能(néng)化、标劇音準化升級。