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走好(hǎo)鄉村振興“茶之路”

發(fā)布時(shí)間：2022-04-24

——記中茶貫徹落實習近平總書記“三茶統籌”重要指示精神一周年

車行一路，山色一新，又是春茶采摘時(shí)。清明節臨近錯器，在廈門市同安區蓮花鎮縱橫交錯的朋書茶隴間，茶農們揮汗如雨，采茶運茶，熱火朝天，隻為搶抓農時(s醫河hí)采摘今年的頭茬春茶。

“今年的茶價一定比往年高出一大截！”作為中茶廈門采購與供應鍊部茶舊少原料采購專員，丘啟彬對(duì)春茶的市場行情充滿信心頻司。在中茶廈門公司的全方位指導與支持下，蓮花鎮茶農們盯上了新工藝紅茶這(z來老hè)門好(hǎo)生意，采用新技術、新設備出産的舊冷搖青紅茶一斤可以賣到100多元，相比往年20-30元光很一斤的收購價，收入足足翻了近五倍。

一年前，習近平總書記在福建考察時(s對可hí)作出了“把茶文化、茶産業、茶科技統籌起(街黑qǐ)來，把茶産業打造成(chéng)鄉村振興支柱産業”的重要指雨動示。一年來，中茶深入貫徹落實習近平總書記重要指示精神，把鄉村那票振興作為高質量發(fā)展的重要落腳點，探索建立“品牌拉動、産業山友帶動、科技驅動”的中茶鄉村振興新模式，夯實鄉村振興産業基地畫礎，帶動廣大茶農增收緻富。

中茶模式助力茶農端穩“産業飯”

“白做了幾十年的茶葉了，沒(méi)想到還(hái什間)有這(zhè)麼(me)多細節！”來自福建建甯縣和同安區的茶視還商茶農在考察學(xué)習後(也她hòu)連連感慨。2021年3月，在中茶廈門公司的統一安排下，他們來到傳統紅茶年見産區福建甯德考察，詳細了解“坦洋工夫”紅茶的加大雪工工藝、茶苗良種(zhǒng)、智慧茶園建設等。

據中茶廈門總經(jīng)理趙大川介紹，建甯縣與同安區山算都(dōu)是福建産茶老區，擁廠鐵有幾十年的茶葉種(zhǒng)植傳統，當地茶農種(zhǒng)風放茶積極性也十分高漲。但苦于沒(méi)有良種(zh道校ǒng)培育，工藝技術落伍，加之對(duì)用會市場需求把握不佳，茶葉品質止步不前，一斤鮮茶隻能(néng)賣20舊空多元。在與當地政府、行業協會(h風訊uì)、茶企茶農進(jìn)行了深入交流分析症結後(hòu)，中茶廈門公司定爸但下目标，決心幫助建甯縣和同安區茶企實現茶園基地建設标準化、加工機嗎哥械先進(jìn)化，提升制茶工藝，科學(xué)管理茶園，助力茶企高質量行兒發(fā)展。

從茶田入手，中茶廈門邀請福建亞熱帶植物研究所對(duì)茶園測土，分西睡析土壤養分指标，建立茶産區病害男森病源庫和預警防治體系，減少農藥誤用雪信、濫用。采購優質土壤調理劑和複合肥，贈送給茶農使用，邀請技術員，現弟都場指導茶農如何高效施肥。


在工藝端，不僅為茶農講技術、送真經(jīng)，還(hái)為合作茶廠兒多送去揉撚機、發(fā)酵機等專業設備。體紅在研發(fā)端，與廈門大學(河多xué)開(kāi)展合作，根據現有烏龍茶産品試開裡制海堤特有“焙酵”産品，展開(kāi)功能(nén日他g)性産品研發(fā)。在産品端，中茶員工現場參與那哥茶葉初制加工指導，協助茶商設計新産品外包裝、産品定型，指導食暗數品生産認證。在采購端，支持小批量即兵爸時(shí)采購，确保茶葉出産即有相書銷路。

一套“組合拳”在2022年結出了累累碩果。“去年，刀雜中茶科技特派員到位了，陳志雄大師工作站落地了又章，實地系列培訓實施了，茶園改造的話完成(chéng)了，中茶牌建甯紅上市僅四個月就(jiù)售麗拍罄了！今年，新改造的茶樹芽頭壯了，茶農越來越多了，茶企舍得投入了，新時報買的設備派上用場了，建甯紅可以做出特級了！”中糧集團挂職幹部郭斐難掩内心黃錢喜悅，在朋友圈記錄下建甯茶園裡(l爸風ǐ)生機勃勃的第一抹春色。

中茶鄉村振興“茶之路”不止于此。公司團隊分赴陝西、江西、貴州、窗舞湖南、湖北、四川等地實地調研，足迹遍布6省1州8縣數千公裡(lǐ)的田間樂個地頭，采取“産品共創、品牌共建、渠道(dào)共享、标準輸出、技術幫扶、短站鍊條對(duì)接”的精準發(fā身木)展策略，吸納整合“黃金北緯30度+長(ch船通áng)江流域”優質産茶帶的茶葉資源，建立可持能數續、可複制、可推廣的“中茶+地方特色名優茶”的茶請化産業幫扶模式，開(kāi)發(fā)出“山水中茶-中國(guó)印象”系列西謝産品60餘款。

聚焦品牌營銷，中茶將(jiāng)“山水中茶-中國(guó)印象”産品納入近有雨2000家特許經(jīng)銷商門店和專賣店計影，開(kāi)設專屬網絡旗艦店拓展銷售渠道(d紅火ào)，聯合新華社進(jìn)行民族品牌厭知工程宣傳推廣，打響了“山水中茶”的知名度和腦問美譽度。中茶還(hái)探索創店美新“中茶+政府+對(duì)口幫扶單位”共同參與的紫章討陽模式，與政府、銀行共同合資成(紙了chéng)立屬地化公司，利用各方股東力量開(k草還āi)發(fā)當地茶葉資源實現全渠道(dào)銷售。

因茶緻富，因茶興業。茶産業的發(fā)展，美了制高環境、興了經(jīng)濟、富了百姓，老産區由此煥發(fā)新生這匠機，讓更多茶農發(fā)家緻富有了信心和底氣。

文化賦能(néng)為産業振興注入新動力

4月的徽州，春茶彌香，茶園翠綠，處處都(dōu)是采茶人，路路可見路商賣茶人，茶鄉的茶香，沁人心脾。在第十四屆黃山毛峰文化節上，中茶謝裕大公司以一系鐘公列場景類體驗式網上直播來鍊接黃山毛峰的山水之約、人文之約、發化音(fā)展之約、創新之約，與網友一同分享黃山習動毛峰的生長(cháng)環境、制作日都技藝、文化品牌等，零距離嘗鮮雲上茶鄉的獨特魅力還用。徽州區政府負責人會(huì)上表示，將(jiāng)全力推進(jìn)中但這茶謝裕大項目和千畝茶觀園建設，將(jiāng)富溪打造船很成(chéng)黃山毛峰第一鎮、安徽省“茶文化體很是驗遊”首選地、黃山市“茶葉+鄉村振興”示範地。

以傳播中國(guó)傳統茶文化為切入點，一年來，女爸中茶一方面(miàn)深挖産業内涵，以更貼近生活的方式，讓店離越來越多的人了解茶、熱愛茶，傳遞中國(gu司業ó)茶文化的博大精深；另一方面(miàn)推動宣傳鄉村志門振興茶産業先進(jìn)典型，積極分享、推廣茶産業在數年鄉村振興中發(fā)揮的作用。

去年，中茶以中華茶人聯誼會(huì)為平台，主辦了第三屆海峽兩(大明liǎng)岸社團聯誼會(huì)暨“茶之緣”兩(liǎng)岸茶人交流會(h些器uì)等多場茶人茶藝交流會(huì)，來自兩(liǎng)岸12家社團、京台車光兩(liǎng)地的茶企代表等80餘人開(kāi)展互動交流，共科問話茶産業高質量發(fā)展。“茶文化是兩(liǎng)岸同胞匠空交流、合作的一條紐帶，一座橋梁。”中華茶人聯錢唱誼會(huì)秘書長(cháng)孫蔚表示，間討未來將(jiāng)繼續發(fā)揮平台作用，為兩(liǎn吧媽g)岸茶業蓬勃發(fā)展、中華茶人美現間的密切交往作出貢獻。

為將(jiāng)茶文化代代相什頻傳，中茶在北京史家實驗學(xué)校、深圳坂田愛愛學(xué)校等知東全國(guó)多所學(xué)校持續開(kāi)展“中華小茶人”實驗教學(xu女習é)活動，以茶文化知識傳授、茶藝實踐教學(xué你吧)等方式，讓小茶人了解、喜愛中國(guó)茶，成(ch知兒éng)為中華茶文化傳播的小使者。此草做外，中茶還(hái)陸續在海外設立了20個國(guó)際交流中心呢道，以“國(guó)際茶日”、傳統節日等為主題，開(kāi)展茶人交員門流聯誼活動，分享國(guó)内外歌公茶業發(fā)展趨勢、消費趨勢，共村兵同傳播中華茶文化，以茶為媒講好(hǎo)“中國(guó)故事(shì)匠下”。

為擴大茶文化宣傳聲量，2021年3月，中茶聯合央視網、中國(guó)茶上土産業聯盟、中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)、海峽兩(li小還ǎng)岸茶業交流協會(huì)共同主辦了“百縣·百茶·百人”厭在茶産業助力脫貧攻堅、鄉村振興先進呢她(jìn)典型公益推選活動，推選出了我分以貴州省雷山縣為代表的100個奪取脫貧攻堅關鍵勝利、推進(jìn)鄉村冷厭振興的産茶縣（市、區）和該縣的區域公共品牌或主要茶葉品種(zhǒng)和時，以及100名為該縣脫貧攻堅、鄉村振興工作作出聽錯突出貢獻的優秀茶人。活動的開(kāi)展進(jìn)一步凸顯了茶為月産業在鄉村振興中發(fā)揮的舉足輕重的作用，也為行業改革發(fā)展、鄉嗎為村振興總結成(chéng)功經(jīng)驗，做出新的積極分關探索。

科技興茶打造茶葉新标準

一杯龍冠茶，半部龍井史。在浙江杭州，由中茶龍冠公低長司出産的龍冠龍井茶連續20多年作為國(guó)務院指定外事(shì)車分及會(huì)議用茶，并成(chéng)為G20杭州峰會(huì)件制、“一帶一路”國(guó)際合作和劇高峰論壇、世界互聯網大會(huì)等重要國(guó)際會體雜(huì)議用茶，樹立了“國(guó)茶龍井”的匠兒品牌形象。

确保産品始終如一高品質，自然少不了科技的保障慢有。據中茶龍冠總經(jīng)理姜愛芹介紹，目前公鄉車司已建立起(qǐ)物聯網智慧茶園綜合管理系統，實現了茶園長(c工科háng)勢、智能(néng)蟲情測報、氣象監測和土壤墒情等相關因子數男間據的實時(shí)監測，將(jiāng)監測數據實時(s樹長hí)上傳到後(hòu)台進(jìn)行統計分析不們，幫助茶商對(duì)生産作業進(jìn)行科道船學(xué)指導，實現茶園的數字化管理。

龍井茶原料收購受市場、氣候和個人經(jīng)驗影響較大，為我低了穩定原料收購價格，保證合作基地農戶收益，公司對(duì)多年積累的原料收購劇輛數據進(jìn)行整合分析，構建原料收購預測模型，制定年度女低原料采購策略，并根據市場行情和氣候等實際情況及時(shí)調整，實現原料收報鐵購端的成(chéng)本和品質的數字化管控。3年多以來金數，中茶龍冠生産覆蓋16個産茶村農戶2567戶，農戶茶葉東東畝均收入超5000元，合作農戶平均收入年均資影增長(cháng)高達15%，解決了300多個就(jiù)業崗位，科技助路師力産業效益及茶農增收的效果十分顯著。

近年來，中茶積極參與國(guó)家、行業和農窗地方茶葉标準的制定，獲得多項專利及電他“國(guó)家高新技術企業”等榮譽稱号，形成(chéng)了嚴苛的“中茶标路黃準”。為將(jiāng)茶葉種(zhǒng)植、茶園管理、産品研發(fā東南)、工廠管理等先進(jìn)适用技術及标準算用及時(shí)傳送到鄉村、企業和農戶，雪車自去年起(qǐ)，中茶制定了科技特派員制度，組建了一支講政會我治、年輕化、專業化、強執行的科技特派員隊伍開(kāi)展結對(duì)幫去制扶，強化幫扶茶區龍頭企業培育，加強“三茶”人才培養，街拿補齊産業鍊短闆，解決茶産業發(fā)展“最後(hòu)一公裡但明(lǐ)”問題。

首批10名特派員帶技術、帶标準、帶成(chéng)果下沉服務，明喝通過(guò)實地指導、針對(duì)性培訓、又見科研立項等措施，實施标準輸出、規劃輸出、管理輸作老出、品牌輸出，培訓指導茶葉管理人和高員和技術骨幹，引導茶農茶企統一标準采摘，提高茶園和工廠管理水平，嚴格內鐘規範加工工藝标準及儲藏、運輸标準。注重科技創新，推動科技賦路厭能(néng)茶産業，加強種(zhǒng)質資源保護、加強優新品種(zh廠但ǒng)選育。推廣标準化可控茶園建設、建立健全“從茶園到茶杯”的追溯體系，強間草化質量安全保障，由“産量制勝”向(xiàng)“品質志得制勝”過(guò)渡，帶動當地茶産業升級、價值提升。

在江西修水、貴州雷山、陝西紫陽、湖北丹費司江口等地，中茶舉辦基層幹部鄉村振興培訓班，累計為3000餘名縣校制鄉村三級幹部、茶葉管理人員和技術骨幹傳報們經(jīng)送寶，授人以漁，激發(fā)鄉村振興内生動力。在福建松溪，科技特自們派員開(kāi)展實地指導、技術培訓，自主研發(fā)技術專利“白茶萎船暗凋加工的初制裝置”，得到廣泛應用與推廣，促進(jìn)了當地茶民紙葉加工技術發(fā)展進(jìn)步；在福建武夷山，推動生态麗區科技标準化管理茶園基地建設，深入唱能指導茶農種(zhǒng)植、質量路從安全、衛生管理；在江西遂川，從工廠選址、設備選型、生産調試、新茶上對歌投産、工廠管理到後(hòu)續茶跟蹤運營，中茶全程指導湯湖鎮南屏茶葉加工示照工範标杆工廠建設，帶動當地狗牯腦茶開(kāi)發(fā)及茶企管風個理水平提升;在浙江千島湖，中茶通過(guò)“做給農民看，帶著(z員藍he)農民幹”的方式，使農戶茶青收入比周邊鄉鎮高出30%。

小小茶葉，分量不輕。2022年中央一号文件知在指出要推動鄉村振興取得新進(jìn)展，農業農村現代化邁出一睡新步伐。中國(guó)茶葉將(jiā筆兵ng)以實際行動踐行國(guó朋日)資央企責任，肩負起(qǐ)茶産業振興的使命擔當，睡我心懷“國(guó)之大者”，繼續以走店都在前列、幹在實處的實際行動，為鄉村振興事(shì)業鋪就(近用jiù)前景廣闊的“茶之路”。